Amaranthus caudatus
Sennenkoku' v. rubra akahiju IK
サン子ンコク　老槍穀

IK は伊藤圭介を意味する。
熱帯アメリカ原産の植物。中国では９世紀以前に栽培されていたようだが、日本についての記載は無い。現在岩手・青森でアカアワと称して栽培されている。